수원 갤러리아 몰 썸네일형 리스트형 똠양꿍 맛있는 집, 수원 갤러리아 백화점 콘타이 쌀국수 같은 태국 음식이 많이 대중화되었지만 똠양꿍 같은 음식은 아직도 약간은 거부감이 있을 수 있는 음식입니다. 그 이름 자체에서 뭔가 낯설고 꺼려짐이 있는 어감이기도 합니다. 그런데 사실 똠양꿍은 매우 단순하게도 그냥 해산물 요리를 지칭하는 말입니다. 똠(ต้ม)은 끓이다, 얌(ยำ)은 타이식 샐러드의 일종, 꿍(กุ้ง)은 새우라는 뜻으로 간단하게 '새우 샐러드탕'이라는 의미입니다. 새우뿐 아니라 다양한 해산물이 들어가는 얼큰한 수프입니다. 다만 곁들여지는 재료에 호불호가 강한 고수만 아니라면 한국 사람들도 충분히 좋아할 만한 음식이라고 할 수 있을 것입니다. 일반적으로 똠양꿍은 박하, 고수, 레몬그라스, 카피르라임 잎 등 다양한 향신료가 아낌없이 들어가 특유의 향기가 강하게 나며, 코코넛 밀크를 .. 이전 1 다음
